H4•08   L'âge industriel

 L'âge industriel

1. Le XIX° siècle : des grands changements

vidéo : À toute vapeur

1.1 • La population augmente

Graphique à construire à partir des données du document 1 page 12
Questions du livre sur les Européens au XIXe siècle page 115

La population de l'Europe augmente considérablement au cours du XIX° siècle, elle n'est plus limitée par les ressources alimentaires. Certains pays d'Europe connaissent le début de la transition démographique (baisse de la mortalité) alors que d'autres en sont à la deuxième phase (mortalité basse et baisse de la natalité).

1.2 • La mutation de l'agriculture

L'exploitation collective des terres ( assolement ) disparaît au profit des gros propriétaires (enclosures).

ASSOLEMENT

 Division des terres cultivables en soles (parties) :

2) Biennal : en 2 soles sur lesquelles tournent une culture et une jachère tous les deux ans. /

3) triennal : en 3 soles sur lesquelles tournent deux cultures et une jachère sur trois ans.

ENCLOSURE

 Clôture des champs pour permettre l'élevage (en Angleterre àpartir du XVI°s).

Les amendements (engrais chimiques) et la sélection des espèces améliorent la production.

AMENDEMENT

 -Amélioration d'une terre agricole (bonification)[Modification d'un texte de loi]

SÉLECTION

Choix des meilleurs.

La modernisation de l'outillage augmente la productivité.

PRODUCTIVITÉ

 Rapport entre la capacité de produire et le temps.

1.3 • Les paysages industriels

Dans les Midlands, la Ruhr et l'Est de la France les paysages sont transformés par l'industrialisation.

INDUSTRIALISATION

Construction d'industries

2. • Les progrès techniques

Fiche de recherche : Révolution industrielle et agricole.

2.1 • La mécanisation

Questions du livre sur la mécanisation page 103

Grâce à l'utilisation du coke, les hauts-fourneaux produisent la fonte en grande quantité. Le puddlage puis l'utilisation de four Bessemer vont permettre la transformation de la fonte en acier.

La machine à vapeur

La machine à vapeur transforme l'énergie du charbon en mouvement. Elle est déjà utilisée dans les mines du Royaume-Uni (Newcommen), puis améliorée pour entraîner des machines dans les usines (James Watt), son utilisation va ensuite rapidement s'étendre au chemin de fer.

Des mécaniques de plus en plus en plus compliquées, entraînées par la machine à vapeur remplacent le travail humain, la production passe des ateliers à l'usine. (l'artisan devient ouvrier… ou chômeur).

2.2 • Les nouvelles énergies

vidéo : À l'époque du charbon

Questions du livre sur laccélération du progrès page 105

Jusqu'au XVIII° dans les fabriques on utilisait le bois comme combustible, l'énergie hydraulique, la traction animale et la force humaine. Les industries étaient surtout dans des vallées au milieu de forêts.

Au XIX° siècle le charbon devient le principal moyen de chauffage, la fabrication de coke permet la production massive de fonte dans les hauts-fourneaux et l'alimentation des machines à vapeur (usines et locomotives). Le charbon a aussi permis la production du gaz de ville utilisé pour l'éclairage.

A la fin du XIX° siècle grâce à la dynamo la production d'électricité s'accroît, d'autant plus que cette énergie est facile à transporter et va rapidement remplacer le gaz dans l'éclairage.

Le pétrole est l'énergie du XX° siècle, il permet une réduction de la taille des moteurs et va contribuer au développement de l'automobile et de l'aviation.

Clement Ader

La Ford T

Lancée en 1908 la Ford T est la première voiture dont la construction se fait en série.

Les transformations apportées par le pétrole, la chimie et l'électricité sont parfois considérées comme une seconde révolution industrielle.

2.3 • L'acier

Le Royaume-Uni, premier producteur industriel d'acier, sera rapidement dépassé par les États-Unis et par l'Allemagne.

Le fer va être utilisé dans tous les domaines : de la construction (Halles, gares, usines, tours, …) à l'alimentation (boites de conserves) en passant par l'ameublement (armoires) et l'habillement (crinolines, parapluie).

Grâce aux progrès de la sidérurgie les constructions deviennent plus légères, plus hautes, plus audacieuses; on édifie des ponts, dans hangars, des halls d'usine et des œuvres d'art (Statue de la Liberté, tour Effel).

Par la suite le béton armé va permettre l'édification de buildings (New-York)

2.4 • La science fait des progrès

Les découvertes ne se limitent pas à l'industrie :

Charles Darwin

- Charles DARWIN met en place la théorie de l'évolution

Le vaccin contre la rage

- Louis PASTEUR étudie les maladies infectieuses (vaccination contre la rage en 1885 et hygiène).

Pierre et Marie Curie

- Pierre et Marie CURIE utilisent la radioactivité

Albert Einstein

- Albert EINSTEIN démontre que l'on peut transformer la matière en énergie.

3. • Des transformations économiques importantes

3.1 • Le début de la consommation

Le machinisme (mécanisation et motorisation) permet d'augmenter la productivité : les biens sont produits en grandes quantités pour moins cher : ils deviennent accessibles. Les nouveaux travailleurs ne produisent plus les biens nécessaires à leur propre consommation (vêtements, nourriture,…), ils échangent leur travail contre un salaire qui leur permet de consommer (acheter ce dont ils ont besoin)

L'exposition universelle de Paris

3.2 • La société par action

Questions du livre sur la révolution capitaliste page 109

 Le capitalisme : société anonyme (schéma à compléter en classe).

Les grandes entreprises qui produisent beaucoup avec des moyens considérables sont organisées sous forme de sociétés anonymes dont le capital est divisé en actions, parfois elles ont recours aux obligations pour financer leurs investissements.

Les fonderies de Pont-à-Mousson

John Boyd Dunlop

3.3 • L'évolution des transports

Questions du livre sur la révolution des transports page 107

L'évolution des Chemins de Fer (1830-2007)

Dès 1830 la machine à vapeur est placée sur des rails et entraîne des wagons. Le réseau s'étend rapidement, les vitesses de déplacement s'accroissent et le trafic devient considérable. Des régions agricoles favorisées (fertilité des sols, climat) peuvent donc écouler leur production vers une métropole d'autant plus lointaine que les transports frigorifiques apparaissent en 1870.

La première ligne de métro parisien est mise en service en 1900, elle utilise la traction électrique.

L'inauguration du canal de Suez

4 • La société change

Questions du livre sur les patrons et les ouvriers page 117

4.1 • Une société divisée en classes

Habitat bourgeois et habitat ouvrier au XIXeme siècle

4.1.1 • La bourgeoisie

La bourgeoisie comprend les grands patrons de l'industrie, du commerce et de la banque qui forment une sorte d'aristocratie et aussi des membres des professions libérales, des hauts fonctionnaires et des rentiers. Elle profite du capitalisme.

4.1.2 • Le prolétariat

Emile Zola : Le monde ouvrier (TD Hatier pp80-81-82-83-84-85)

Emile Zola : La vie urbaine (TD Hatier pp86-87-88-89-90-91)

Le prolétariat est formé des "ouvriers" et "employés" qui échangent leur travail contre de l'argent. Les journées des ouvriers sont longues (10 à 14 heures), le travail est souvent pénible (mine ou usine) il n'y a pas de congé ni de protection sociale (maladie, retraite). Les logements sont souvent misérables et le travail des enfants encouragé.

4.2 • Les débuts du syndicalisme

Vidéo : extrait du DVD Germinal, film de Claude Berri d'après l'œuvre d'Émile Zola
extrait choisis :
2 : la mine puis éventuellement 3 : chez les bourgeois
4 : les boisages
13 : le déjeuner chez Hennebau et la réception des grévistes
22 : la grève et la mort de Maheu puis éventuellement le début de 23 : Rien n'a changé
26 : début seulement

Petit à petit les ouvriers s'organisent, ils créent des sociétés de secours mutuel, puis ils revendiquent le droit de grève (obtenu en 1864) et peuvent se syndiquer en 1884 (fin de la loi Le Chapelier). En 1895 la C.G.T. (Confédération générale du Travail) est fondée.

4.3 • Socialisme

Musique de l'internationale

Questions du livre sur Karl Marx et la défense du monde ouvrier page 119

Au début du XIX° siècle des écrivains tentent de proposer une société plus juste : se sont les socialistes.

Karl Marx

Pour Karl Marx le problème vient de l'exploitation du prolétariat par la bourgeoisie. Il propose la collectivisation des moyens de production et la domination du prolétariat : les ouvriers de tous les pays doivent s'unir et former "l'Internationale ouvrière" pour la "lutte des classes" qui aboutira au "communisme" ou marxisme.

4.4 • Mouvement artistique et littéraire

Questions du livre sur les changements culturels page 103

Picasso : Les demoiselles d'Avignon (voir livre page 123)

En peinture, vers 1860, le mouvement impressionniste privilégie la perception de la lumière par l'œil, les peintures de Cézanne ou de VanGogh sont constituées de taches de couleur. Picasso va simplifier les formes de ce qu'il peint.

En littérature le mouvement réaliste et naturaliste (Émile Zola) cherche à décrire le plus fidèlement possible les réalités sociales

Des écrivains n'hésitent pas à s'engager : Zola soutient Dreyfus injustement accusé, Hugo défend la République.

Choisir et présenter un extrait des Misérables (film ou livre)

Les frères Lumière